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生产队的漏粉厂

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生产队的漏粉厂
  

  生产队的漏粉厂

  ——冷雪峰

  

  

    

    

  那是1970年秋天,五营(就是852农场五分场,当时是生产建设兵团三师二十团五营)各个生产队连队的土豆都丰收了。我所在的七连,蔬菜班种植的土豆不但质量好,而且播种的面积也比较大,更是大丰收。

  土豆丰收了,本来应该是件好事,可却成了连队领导班子的一块心病了。

  为什么呢?因为北大荒的冬天不但天气严寒,而且土地封冻时间也长达半年多呢。土地冻得一米多厚还不要紧,可是到了开春儿时,地表的冻土层慢慢解冻的同时,地下的冻土层的寒气却还在继续向下发展着。正因为这样,你挖了再深的菜窖,开春儿时,原来没有受冻的蔬菜也还是要受冻的。白菜、萝卜什么的冻了,还能凑和吃,土豆冻了,就不能吃了,所以一般来说土豆是不能储藏到春天的。如今各个生产连队的土豆都不少,卖也卖不出去,这的确给人们增添了不少的忧愁。

  我当时正在七连农工二班“接受贫下中农的再教育”,每天只是跟着老同志一起干活,并不关心这些事情。

  这一天,我们班在场院,为把小麦上交国家的粮库,已经连续地把一麻袋一麻袋满满的小麦装在了五辆解放牌的大汽车上了。刚刚坐下休息的时候,连队的指导员张震也和我们坐在了一起。他这是为了“土豆问题”来征求老同志们意见来的。

  他还真的来对了,我们班除了有五个知青外,在老同志里不但有转业的原志愿军北京治白癜风症最好的医院士兵,还有原来从宝清县请来支援农场建设的懂得在北大荒如何种地的老农民。大家对这“土豆问题”都有自己的想法,因白癜风的治疗之药物治疗的误区此有人提出运往南方去出售的、有人提出在大礼堂地中间挖个更深的大菜窖的、有人提出运到宝清县加工成粉条的……其中有个叫王新长的老职工说道:“对呀,把土豆加工成粉条,不就不愁存储了么。”

  “是啊,我们也想过了,可是咱们二十团除了听说一营有个朝鲜屯儿,那里有一个小的粉条加工厂外,其他的各个生产连队都没有粉条加工厂。前几天派人到宝清县去联系了,就那么三个粉条加工厂,加工的定单也都排得满满的了……”指导员连连摇着头说道。

  “我们自己可以漏粉啊。”王新长非常清淡地说。

  “什么?我们自己搞粉条加工?”不止是指导员,其他人也都疑惑地问到。

  “是啊,我们自己可以把土豆加工成土豆粉,也可以漏成粉条,不但能解决咱们自己连队的问题,还可以帮助其他连队解决土豆不好储藏的问题呢。”

  “我们能成吗?”

  “要说能也能,要说不能也不能。”

  “这话怎么讲?”指导员张震很认真地问道。

  “其实漏粉并不是很难的事情,我以前也干过,只是我们得投入些人力和物力。”王新长也比较认真地说。

  “人力、物力都没有问题,听说还有好多比较关键的技术问题不好解决呀。”指导员说道。

  “漏粉的关键技术就是打糊。关于它的配方和打糊方法我都知道,并且也亲自干过。只是需要些设备而已。”

  “好吧,你说,需要什么设备?我们支部研究一下,不论是自己制作,还是去购买,一定会想办法解决的。”

  “说设备其实也比较简单,我们自己都能解决的。那就是得有个大厂房,还需要有充足的水源才行。再就是一口大锅、一盘磨和十几口大缸了。我看只要领导有决心,我们是可以干的。”

  “漏粉的技术肯定没问题吗?”

  “这您就放心吧,我保证没有问题。”王新长果断地说。

  “好!就怎么定了。”指导员脸上露出了笑容地说。

  看来指导员已经心花怒放了,困扰多少日子的问题就这么迎刃而解了,他马上叫人通知几个支部的委员到连部开会去了。

  当天晚上指导员就来到了我的宿舍,告诉我;经过支部研究,决定叫我和王新长与机务排的彭国华一起筹备粉条加工厂的建设和生产问题。我当时感到非常突然,觉得自己是来接受“劳动改造”的,那儿敢接受这么重要的工作呢。

  他解释说:“你原来是学校的老师,在咱们连队里不但你的文化水平比较高,去年咱们连队安装发电机、给连队架设电线,你都做出了很大贡献。在分场时我就知道你比较聪明能干,不但自己动手制作了些教具,还……”

  “得得,得,您就别给我带高帽儿了,我服从安排就是了。咳,要是真的弄不成,大不了再……”我故意做了个背手弯腰挨批斗时的动作。

  他看着哈哈地大笑起来,拍了我一下说:“不会的,所有的责任我担着呢,你就大胆地干吧。”

  说起张震指导员,那还是65年我在分场学校任教时,因为参加民兵训练,我们就知识了,他当时是分场武装部的部长。文化大革命时,我们虽然分为两派,在平时见了面,还都互相开个玩笑,说些贴心话什么的。我被揪斗时,他还对我说:“这是群众运动,接受教育吗,什么事情都得想开点。相信党,党组织决不会冤枉好人的。”所以,我来到七连后,他还是比较信任我的,先是派我参加了连队安装发电机和架设电线的工作,现在又叫我和王新长与彭国华一起筹办粉条加工厂的建设和生产,我能不认真去办吗?

  不管漏粉也好,还是干其他什么活,这些对我来说已经没什么了。从文化大革命一开始,因为给党委写了大字报就被打成了“小黑帮”,以后又成了派性斗争的头头被批斗,并和“走资派”、“地富反坏右”、“牛鬼蛇神”一起参加了各种各样的“劳动改造”。什么到酒厂去烧酒啦、到轧油车间去轧油啦、什么做豆腐、炸麻花、在面粉加工厂扛麻袋啦、上山伐木、赶老牛车拉柴火啦……还真的丰富了我的知识和生活经验呢。如今再学习些土豆加工和漏粉知识,不是白癜风的症状及治疗过程以及用药更有意思吗。

  第二天,在全体职工大会上,指导员就宣布了党支部的决定,我们三人小组就在党支部的直接领导下开始了工作。

  我和彭国华都是没有见过土豆如何加工的人,心中没有数,怎么办自己的加工厂呢?所以,我们的首要任务是到宝清县漏粉厂去参观了。

  回来后,我们就有明确的分工了,由我负责设计和制作土豆粉碎机;老彭负责解决动力(当时连队没有国电供应,69年10月刚搞到的发电机,也只能在每天晚上,从天黑到十点钟由拖拉机带动着发电给居民照明用)、机器传动和磨的安装;王新长负责购买大缸、大锅和漏勺等一些用具。

  老彭是部队转业的军人,也是生产连队机务排的老人儿了,不但心灵手巧,钳工的技术还非常精湛。他带领几个人,把老掉牙的“锅驼机”(是个单缸的柴油机,以前是场院上带动扬场机的动力,因为特别笨重,不便于在土晒场的场院上挪来挪去的,所以被淘汰了)从废铁堆里找出来,修理好了,还把以前磨豆腐的磨也进行了改装,这样就解决了动力和磨的问题。

  我是根据宝清县一家漏粉厂土豆粉碎机的样子,画了几张草图,标明了尺寸,就与生产连队的木工一起找木料,连锯带刨地加工了起来。

  我虽然不是木工,但是早在北京上高中时,参加勤工俭学就学会了锯、刨、凿等一些简单的木工活计。至于钳工的一些活计就更不陌生了。说到这里,就不能不使我深深地感觉到;在学校参加课外活动小组给我带来的种种利益了。初中时,我就参加过北海“少年之家”的金工小组,学习了钳工、板金工、和车工的一些基本功,还参加过学校组织的电工小组活动……这些课外知识不但对我的学习有很大的帮助,也增加了我的生活本领,更使我在以后的工作中有了比较强的解决问题能力。所以,如今这土豆粉碎机的设计与制作并没有什么困难。除了用木料打制土豆粉碎机的架子、木斗和滚轮外,就是到农具场找来了什么皮带轮、大轴和轴承,还有就是为滚轮和料斗上安装钉齿了。宝清县漏粉厂土豆粉碎机的钉齿最简单,是用马掌钉代替的,但是听他们说;马掌钉是契形钉入的,很容易脱落。兵团(农场)有条件,我们是在生产连队的洪炉自己用弹簧钢打制的钢钉,所以比较牢固。

  我们的厂房,就是57年刚刚组建生产队时,盖起的那个大食堂,那里正好还有一口好井。这个大食堂是用草辫子拉和而成的大草房,由于去年刚盖起新的砖瓦结构的大食堂,搬家时,这里的锅灶还没有扒掉,正好能用上。在我们制作与改造土豆粉碎机和大磨的同时,王新长指挥着瓦工班的人,已经把原来食堂伙房里的一个大灶上架起了一口100印(衡量铸铁锅大小的量度单位)的新锅,并把另一口锅灶扒了,搭起了一铺连着锅灶的大炕。

  土豆粉碎机与大磨就安装在东面原来职工吃饭的食堂里。只不过在房子的东墙头上又开了个大洞,因为那个又笨重、噪音还特别大的锅驼机只能安装在房子外面,那里临时搭起了一个棚子。100毫米宽的传动皮带从外面连接到屋内的地轴上,再用两个皮带分别带动土豆粉碎机和大磨。

  土豆粉碎机与老彭的大磨一起安装完了,王新长不但把准备好了的十几口大缸都摆在了大磨旁边,还把大缸上都吊上了挂粉包的粗铁丝。还从宝清县的漏粉厂拉回了两缸老浆(是人家沉淀土豆粉后,上面的浆水,据说参合这样的浆水,才能使土豆粉沉淀得又快又好)。准备试生产的这天,不但指导员来了,连长、副连长还有机务排长和我们农工二班的人也都来了。

  在土豆粉碎机旁,一口100印的大锅里,由我们班的两个哈尔滨青年正在洗涮着土豆……一切准备都就绪了,指导员张震一声令下:“试车开始。”

  由机务排的一个身强力壮的小伙子摇动了锅驼机的惯性轮,当两个百十斤重的大铁轮子飞快地转动时,彭国华说道:“启动。”只见那小伙子先松开了摇动的手,接着给油,随着“扑腾,扑腾……”震耳欲聋的巨大声响开始,土豆粉碎机的滚轮快速地转动了起来。我仔细地检查了土豆粉碎机转动情况和结构的牢固性能后,对那两个哈尔滨青年说:“开始投料。”

  一筐筐洗去了泥土的土豆,到入了土豆粉碎机的料斗里。听到了“嚓嚓”的响声后,被粉碎的土豆很快地就堆积在了土豆粉碎机下方的木围栏里。我们的老班长,马上用平板锹把这些被粉碎的土豆搓起,而后到入磨盘上的料斗里。再把磨盘上面,挂在房梁上的一个大水桶的胶皮管子打开,一股清水从那细水管中也流到了料斗里……随着磨盘的转动,白花花的土豆浆便沿着上下磨盘的边缘流了出来……二、三十人几乎同时都欢呼了起来:“成功了,成功了。”

  磨土豆这只是第一步,离漏粉还远着呢。王新长和几个老同志不停地把磨下来一桶一桶的土豆浆到入大缸上面挂着的过包(用两块儿窄木板儿十字交叉后,中间用绳子或是铁丝挂到大缸上面的铁丝上,木板的四角系紧一块方型的豆包布,就形成了过滤土豆浆的过包了)里。我们班的其他人,就在大缸旁,摇动过包的两个邻角,还要不断地向过包里的土豆浆中加入些清水,以便把土豆渣中的土豆粉充分地过滤出来……两个多小时的时间,几口大缸就已经装够了土豆粉的浆水(所谓装够了,就是液面距离缸沿儿还有三寸左右的高度,因为还要向缸里加入少些的老浆,还得用大木棍子经常把缸里的浆水进行搅动,所以不能装得太满),这时只得停机了。
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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